{in carbs we trust}
- Paula Sousa

- 25 de out. de 2024
- 1 min de leitura
pesquisadores autralianos publicaram um estudo afirmando que cortar carboidratos pode fazer mais mal que bem, a longo prazo.
dietas cetogênicas e outras c/teores bem baixos de carbos são comumente indicadas p/perda de peso, controle de diabetes, tratamento de câncer, unha encravada, trazer a pessoa amada em 3 dias, enfim… p/tudo.
pois muito que bem, os pesquisadores australianos pegaram um grupão de aproximadamente 40000 residentes de Melbourne e dividiram em subgrupos, c/consumos diferentes de carboidratos.
ao final do acompanhamento, eles observaram que o grupo c/maior restrição de carbos ganhou mais peso, a longo prazo.
e veja só: isso podia aumentar o risco de desenvolver questões metabólicas, como o diabetes tipo II!
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por outro lado, a gente já viu vários estudos com dietas vegetarianas, que têm naturalmente um teor mais elevado de carbo, apresentando efeito interessante na prevenção de doenças metabólicas, como o próprio DM2.
e isso pq se trata de um carbo belérrimo, cheio de fibras, e essas dietas têm também elevados teores de fitoquímicos.
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lógico que a gente não deve mesmo basear nossa dieta em carboidratos de baixa qualidade, aqueles refinados, pobres em fibras e nutrientes.
mas esses pesquisadores alertam que só cortar carbo e não organizar o que fica na dieta, não funciona!
e o que a gente mais vê nessas dietas super restritas em carboidratos é um consumo muitas vezes exagerados de gorduras, nem sempre de boa qualidade.
vai se entupindo de bacon e queijo amarelo aí e cê vai ver que é realmente maior o risco de desenvolver DM2, aumento de IMC e outras questões!
coma carbo de boa qualidade, não tenha medo dele!





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