{feito à base de plantas é diferente de ser saudável}

pois muito que bem, uma coisa que a gente já sabia há um tempo tem agora (MAIS) um estudo confirmando.

em uma parceria entre o nosso Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da USP (o Nupens, onde o babilônico divo aclamado bafônico mesopotâmico Guia Alimentar Para a População Brasileira foi desenvolvido), o Imperial College London e a Agência Internacional de Pesquisa em Câncer (IARC) ficou bem claro que o consumo de ultraprocessados vegetais pode aumentar as chances de óbito por doenças cardiovasculares.

quando a gente fala que uma dieta a base de plantas é ótima p/saúde, reduz risco cardiovascular, pode prevenir doenças crônicas não transmissíveis, promovem melhoras em sintomas de depressão e testes de cognição e pipipi pópópó... a gente tá falando de uma dieta a base de arroz, feijão, semente de abóbora, brócolis cozido, agrião, cenoura ralada, sabe?

não de quibe incrível ou linguiça futurística a base de aditivos.

vegetais ou não, esses produtos seguem sendo ultraprocessados; muitos seguem sendo produzidos tendo como base grãos que são cultivados cheinhos de agrotóxicos.

então, anjo, fica esperto: não é pq tem uma caixinha bonita de cores claras, com folhinhas desenhadas e está escrito nela 100% vegetal/a base de plantas/vegan ou qualquer coisa nessa linha que esse produto vale a pena, viu?

consuma esporadicamente, não como base da sua rotina alimentar, combinado!