{estar bem orientado faz bem}

essa semana eu atendi um paciente vegetariano que deixou de comer leite e derivados por conta dos desconfortos que sentia qdo consumia. ele começou a tomar um suplemento de cálcio que comprou, até bom, gostei da marca, da composição… toda 1 vez/dia, no almoço.

tem uns dias, atendi uma outra que resolveu recentemente cortar carnes do cardápio, e aí danou a comer horrores de queijo p/dar conta das proteínas - e aqui, deixa eu contar p/vocês: em 1500, qdo Cabral chegou no Brasil e eu deixei de comer carne, fiz isso também...

eu ainda não estudava tanto vegetarianismo e, como não amava muito ovo, enchia a cara de queijo, pq na minha cabeça, era assim que eu ia substituir a carne.

fuén...

e eu tô contando essas 2 histórias por que?

pq, meu anjo, uma boa orientação faz TODA diferença, sabe.

pois muito que bem, 300 mg de cálcio podem diminuir cerca de 50-60% a absorção de ferro não-heme - o ferro presente nos alimentos de origem vegetal.

daí, tá o paciente 1 tomando suplemento de cálcio no almoço, tá a paciente 2 comendo queijo nas refeições.

olha como a absorção de ferro desses 2 personagens pode estar prejudicada!

é importante pensar nessas coisas na hora de compor a dieta, na hora de suplementar (horários, dosagens e formas químicas).

eu peguei aqui o exemplo do cálcio e ferro pq foram casos recentes de consultório, mas a orientação profissional de qualidade faz muita diferença em vários outros cenários, viu!

procure um profissional capacitado p/te ajudar a alinhar direitinho a sua rotina alimentar.

se quiser informações sobre acompanhamento nutricional, entre em contato, vamos conversar! <3